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7月19日，在由南昌市市场监督管理局主办的食品安全知识与技能竞赛中，我校食堂员工代表队凭借扎实的专业知识和出色的现场表现，荣获了个人三等奖的佳绩。

我校代表队由后勤基建处精心选拔出的优秀食堂管理人员组成，他们在日常工作中始终秉持着“食品安全第一”的原则，严格遵守各项食品安全标准，确保每一位师生的饮食健康。在竞赛中，他们不仅展示了深厚的理论功底，还通过实际操作环节展现了扎实的专业技能，赢得了评委的高度评价。

本次竞赛旨在提升全市餐饮行业尤其是久发365电子游戏网站食堂的食品安全意识和管理水平，有来自不同久发365电子游戏网站和餐饮机构的多支队伍参与角逐。竞赛内容涵盖食品安全法律法规、食品卫生操作规范、食品安全突发事件应急处理等多个方面，全面考察参赛选手的理论知识和实践能力。

此次获奖再次彰显了我校在食品安全管理方面取得的成就，久发365电子游戏网站将继续加强食堂员工的培训，完善食品安全管理体系，为全校师生创造一个更加安全、健康的餐饮环境。